ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਮਾਡਲ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਰਾਹ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਡਲ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਗ
ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਮਾਡਲ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਰਾਹ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਡਲ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਗੋਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਬਦੀਲ ਹੁੰਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਲਾਭ ਦੀ ਅਣਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਤਮਨਿਰਭਰ, ਵਾਤਾਵਰਣ-ਸਚੇਤ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਦਮ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੁਲਕ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਸ਼ੁਪਾਲਣ ਵੀ ਜੀਵਿਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨ ਖੇਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਡਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ: ਇੱਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਨੂੰ “ਗਰੀਬਾਂ ਦੀ ਗੌਰੀ” ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ, ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਨਾਪਸੰਦ ਖ਼ਤਰੇ ਵਾਲਾ ਪਸ਼ੁਪਾਲਣ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸੀਮਿਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
ਫਾਇਦੇ:
ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼, ਵੱਧ ਆਮਦਨ – ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਸਾਜੋ-ਸਾਮਾਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਇਨਫਰਾਸਟਰੱਕਚਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ੇਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ – ਬੱਕਰੀ ਦੁੱਧ, ਮਾਸ, ਚਮੜਾ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਉੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਰ – ਬੱਕਰੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰੀ 1-3 ਬੱਚੇ।
ਸਭ ਭੂਗੋਲਕ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ – ਸੂਖੇ, ਪਹਾੜੀ, ਮੈਦਾਨੀ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਸ਼ੂਕਸ਼ਮ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ: ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ
ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਿਕ ਖਾਦਾਂ, ਕੀਟ-ਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਜੀਐਮ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦਾਂ, ਆਰਗੈਨਿਕ ਕੀਟ-ਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫਾਇਦੇ:
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਖ਼ੁਬੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ
ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਲਾਭ
ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਮਾਡਲ: ਇਨਕਲਾਬੀ ਮਿਲਾਪ
1. ਬੱਕਰੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ
ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਖਾਦ (ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਅਤੇ ਮੂਤਰ ਸਮੇਤ) ਨਾਈਟਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਰਮਿਕੰਪੋਸਟ, ਆਰਗੈਨਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੰਜਗਵਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੁੱਕੀ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕਾਰਬਨ-ਨਾਈਟਰੋਜਨ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਮੂਤਰ ਤੋਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਕੀਟ-ਨਾਸ਼ਕ ਦਾ ਘੋਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਖੇਤੀ ਬਾਅਦ ਬੱਕਰੀ ਲਈ ਚਾਰਾ
ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕੱਟਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਗੰਦੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ-ਫੁੱਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਲਈ ਚਾਰਾ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨਾਲ ਫਸਲ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
3. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ
ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੁਪਾਲਣ ਦੋਹਾਂ ਇੱਕਠੇ ਚੱਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕਈ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦੇ ਹਨ: ਅਨਾਜ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦੁੱਧ/ਮਾਸ ਅਤੇ ਖਾਦ।
ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਘਟਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਕਨੀਕੀ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਬ੍ਰੀਡ ਚੋਣ
ਸਥਾਨਕ ਮੌਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਜਮੁਨਾਪਰੀ: ਦੁੱਧ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ
ਬਾਰਬਰੀ: ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਉੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਰ
ਸਿਰੋਹੀ: ਰਾਜਸਥਾਨ ਲਈ ਉਚਿਤ
ਬੀਟਲ: ਪੈਂਜਾਬ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਉਚਿਤ
ਆਰਗੈਨਿਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ
ਆਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਰਗੈਨਿਕ ਲੇਬਲ ਹੇਠ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (PGS-India ਜਾਂ NPOP ਦੁਆਰਾ)।
ਤਾਲੀਮ ਅਤੇ ਸਲਾਹ
ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ (KVK), ਨੇਸ਼ਨਲ ਡੇਅਰੀ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਬੋਰਡ (NDDB) ਅਤੇ ਰਾਜ ਪਸ਼ੂਪਾਲਣ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਤੋਂ ਤਾਲੀਮ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਰਥਿਕ ਮਦਦ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ
ਨੈਸ਼ਨਲ ਲਾਈਵਲਿਹੂਡ ਮਿਸ਼ਨ (NRLM)
ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਸ਼ੁਧਨ ਮਿਸ਼ਨ (NLM)
ਰਾਸ਼ਟਰੀਆ ਖੇਤੀ ਵਿਕਾਸ ਯੋਜਨਾ (RKVY)
ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਕਿਸਾਨ ਸਨਮਾਨ ਨਿਧੀ (PM-KISAN)
ਇਨ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਹੇਠ ਸਬਸਿਡੀ, ਲੋਣ, ਤਾਲੀਮ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਿਯੋਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਮੌਕੇ
ਬੱਕਰੀ ਦੁੱਧ, ਮਾਸ, ਚਮੜਾ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ।
ਆਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਵਿਕਰੀ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
Amazon, Flipkart, BigBasket ਵਰਗੇ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ‘ਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਸਮੂਹਿਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ FPOs ਰਾਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
📞 ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ – ਕਿਸਾਨ ਆਪਣਾ ਅਨੁਭਵ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਫ਼ੋਨ/ਵਟਸਐਪ 9599273766 ਜਾਂ ਮੇਲ [email protected]। ਕਿਸਾਨ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਰਾਹੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਨੇਹਾ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨ ਅੱਗੇ ਵਧੇ ਤਾਂ ਦੇਸ਼ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋਵੇ।
COMMENTS