ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਇਨਕਲਾਬ: ਸਿਰਫ਼ ਗੰਹੂ-ਧਾਨ ਨਹੀਂ, ਹੁਣ ਮਿਰਚ ਬਦਲੇਗੀ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਤਕਦੀਰ!

ਪੰਜਾਬ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੰਹੂ ਅਤੇ ਧਾਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ (Chilli Revolution in Punjab) ਵੱਲ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ, ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ। 9.50 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਅਬੋਹਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਮਿਰਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ (A chilli processing plant in Abohar) ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ 2025 ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਨਾਂ ਹੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਵਧੀਆ ਭਾਅ ਦਿਵਾਏਗਾ, ਸਗੋਂ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮਕਾਮ ਦਿਵਾਏਗਾ।

ਅਬੋਹਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ

ਸਥਾਨ: ਅਬੋਹਰ (1 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ)

ਨਿਵੇਸ਼: 9.50 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ

ਸੰਚਾਲਕ: ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀ ਏਕਸਪੋਰਟ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਲਿਮਿਟੇਡ (PAGREXCO)

ਸਮਰੱਥਾ: 5 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ (ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਟਨ ਮਿਰਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕਤ)

ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ, ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਕਿਸਾਨ ਬਿਚੌਲੀਆਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਵਧਦਾ ਸਫ਼ਰ

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। 2024 ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਨੇ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਨ (Chilli Production) ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ –

ਕੁੱਲ ਰਕਬਾ: 10,614 ਹੈਕਟੀਅਰ

ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ: 21,416 ਮੈਟਰਿਕ ਟਨ (ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ)

ਕਿਹੜੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਹਨ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪਿਅਨ?

ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ – 19 ਮੈਟਰਿਕ ਟਨ/ਹੈਕਟੀਅਰ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕਤਾ)

ਪਟਿਆਲਾ

ਮਲੇਰਕੋਟਲਾ

ਸੰਗਰੂਰ

ਜਲੰਧਰ

ਤਰਨਤਾਰਨ

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ

SBS ਨਗਰ

ਹੋਸ਼ਿਆਰਪੁਰ

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰੀ ਗੁਰਮੀਤ ਸਿੰਘ ਖੁੜੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹੁਣ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਗੰਹੂ-ਧਾਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਮਿਰਚ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।

ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ?

ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਬਿਚੌਲੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਿੱਧੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚੇਗੀ।

ਘੱਟ ਜੋਖਮ: ਮਿਰਚ ਦੀ ਮੰਗ ਸਾਲ ਭਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਸਲ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ।

ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮੌਕੇ: PAGREXCO ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿਰਚ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧੇਗੀ।

ਰੋਜ਼ਗਾਰ: ਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਸੈਂਕੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿੰਡਾਂ ਦੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇਗੀ।

ਕੀ ਪੰਜਾਬ ਬਣੇਗਾ ਭਾਰਤ ਦਾ ਮਿਰਚ ਹੱਬ?

ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਾਰੇ ਰਾਜ ਲਈ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਵ ਲਿਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਤਾਂ –

ਪੰਜਾਬ ਭਾਰਤ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਿਰਚ ਨਿਰਯਾਤਕ ਰਾਜ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਦੋਗੁਣੀ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਗੰਹੂ-ਧਾਨ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟੇਗੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮੌਕਾ

ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਇਹ ਕਦਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲਣ ਵਾਲਾ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। Chilli Processing Plant ਨਾਂ ਹੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਨਾਫ਼ੇ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਹਿਚਾਣ ਵੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।