ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸਰਹੱਦੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੋਂ ਹਟ ਕੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰਾਹ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਕੌਮਾਂਤਰ
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਸਰਹੱਦੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੋਂ ਹਟ ਕੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਰਾਹ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਮਾਣ ਵੀ ਵਧੇਗਾ। ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਵਾਜਬ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਰਜਨ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਇਸ ਲੜੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, 15 ਟਨ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ, 20 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
‘ਸਾਰਾਗੜ੍ਹੀ ਫਾਰਮਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਕੰਪਨੀ’ ਦਾ ਗਠਨ
ਇਸ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਸਫ਼ਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਮਿਰਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (FPO) ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ “ਸਾਰਾਗੜ੍ਹੀ ਫਾਰਮਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਕੰਪਨੀ” ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਇੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਘਰ, ‘KS ਐਕਸਪੋਰਟਸ’ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਪੱਤਰ (MoU) ‘ਤੇ ਹਸਤਾਖਰ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਮਝੌਤੇ ਤਹਿਤ ਕਿਸਾਨ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ 28 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 15 ਟਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਿਦੇਸ਼ ਭੇਜਣਗੇ।
‘ਗੌਰੀ’ ਮਿਰਚ ਦੀ ਭਾਰੀ ਮੰਗ
ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ‘ਗੌਰੀ’ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਾਰਨ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ UAE ਅਤੇ ਓਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਰਚਾਂ FPO ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਏ ਸਮਝੌਤੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ‘ਤੇ ਖਰੀਆਂ ਉਤਰ ਸਕਣ। ਪੰਜਾਬ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੇ ਸਪੀਕਰ ਕੁਲਤਾਰ ਸਿੰਘ ਸੰਧਵਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ ਸਭਾ ਮੈਂਬਰ ਵਿਕਰਮਜੀਤ ਸਿੰਘ ਸਾਹਨੀ ਵੱਲੋਂ ਪਹਿਲੀ ਖੇਪ ਨੂੰ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨੀ ਏਕਤਾ, ਵੱਡੀ ਸਫ਼ਲਤਾ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਮਈ 2023 ਵਿੱਚ 20 ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥ ਮਿਲਾਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਦੇ ਹਕੂਮਤ ਸਿੰਘ ਵਾਲਾ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ FPO ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ। ਪਿੰਡ ਮਾਹਲਮ ਦੇ FPO ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਂਬਰ ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੋ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਲਗਭਗ 24 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 3 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਬਣਾ ਕੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਿਰਯਾਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਹਾਂ।
ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ
ਮਿਰਚਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤੱਕ ਚੱਲਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਲਗਭਗ 110-130 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫ਼ਸਲ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਵਿੱਚ 25,000 ਏਕੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਵਪਾਰੀ ਕਿਸਾਨ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਮਿਰਚਾਂ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੋ ਨੇ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਵਿਖੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੰਗਾਂ
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਅਗਲਾ ਟੀਚਾ ਆਪਣਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਰਕਾਰ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਅਹਿਮ ਮੰਗਾਂ ਵੀ ਰੱਖੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੋਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਿਰਚਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ‘ਡਰਾਇਰ’ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ।
COMMENTS